收起
贝丹德梭,葡萄酒价值体系的构建者与传播者
2018年即将过去,你精彩的年末聚会和活动们也即将到来了吧?不管是跨年聚会还是职场尾牙,相信都少不了美酒。如果有与酒相关的趣味谈资,甚至买到了性价比奇高的珍稀美酒,肯定会为你的年末聚会增色不少。
本周六(12月15日),Bettane+Desseauve中国团队引以为豪的月月会饮即将迎来第5期年终大聚会。12家精品葡萄酒进口商,70余款来自世界各地的老藤精品葡萄酒,期待你的光临。完整酒单请看文末
时间:12月15日(周六)下午1:00 - 5:00
地点:北京市工体西路3号2楼 陶然天艺术沙龙
费用:188元,双人行优惠价298元
12月主题
老藤美酒的秘密
当葡萄藤成长到一定阶段,它出产的葡萄开始变得越来越少。这时候,如果葡萄园的人不打算重新栽种,而是继续采用这样的葡萄树酿酒,我们就常常带着敬畏之情称呼为“老藤”(法语作vieille vigne,还经常标在酒标上)
和壮年之时不同,作为牺牲产量的代价,老藤常常结出更为紧密的果实,酿出风味更加集中,也更加令人惊艳的作品。但这背后的原理,却至今众说纷纭。
一种广泛认可的说法是老藤的根系更深,吸收到更复杂的矿物和养分;更少的产量又凝缩了风味。
另一种说法则是老藤本身便是葡萄藤长期适应它所在区域微气候的产物。这种经年累月的自我调节,让它的葡萄更好的体现出了当地独特的风土色彩。
当然,其他观点还有很多……
老藤和好酒之间的关系至今仍是众说纷纭。这次,我们邀请了12家精品葡萄酒进口商,近70款有故事的老藤佳酿举办了本次活动。参加的有阿根廷未曾受根瘤蚜病影响的百年老藤,也有法国勃艮第话题正热的过度期葡萄藤;还有中国最老的葡萄园,以及“偏偏不信这个邪”,惊才艳艳的意大利名家…
更多的故事,就等你来发掘了。
本次合作伙伴,排名不分先后
关于我们
贝丹德梭(Bettane+Desseauve)是法国最具影响力的葡萄酒评论机构,由米歇尔·贝丹(Michel Bettane)和切里·德梭(Thierry Desseauve)两位顶尖酒评家建立。
由中国团队全力打造的新活动,系列精品酒会月月会饮由我们认可的中国精品葡萄酒进口商与我们一起携手。结合艺术鉴赏,美酒分享和知识探索于一体。每一期,我们都会邀请10余家精品葡萄酒进口商和酒庄,定制主题,为大家带来葡萄酒世界里的佳作。
酒会地点位于陶然天艺术沙龙,目前已多次成功举办古典音乐演奏会、经典绘画展、品酒会以及高端私人晚宴。
这里附上活动的完整酒单,因为非常长,建议先买票后慢慢看。最后,欢迎邀请你的朋友一起来,毕竟,喝酒这件事,和朋友一起才最开心。
(超长酒单,点击查看大图)
(超长酒单,点击查看大图)
最后的最后,还是欢迎分享到朋友圈,和好朋友一起来喝一杯。
进口商合作或其他咨询,欢迎加微信客服(微信号:grandtasting)