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​2021年，无人零售会重新成为一门好生意吗？

这个问题让很多人感到犹豫。在经历了2018年的风口破灭后，无人零售便逐渐从外界消失，留给人们的记忆只有办公室内随便瓜分的零食和室外无人问津的机器。

抓住新机遇

“我们当时发现，作为创业还是要抓住主要需求和痛点。这样可以做的更专业，同时壁垒也可以更高。胡子眉毛一把抓不能往一个方向走的更远，反而会使对手更多，侵蚀你的市场份额。”鲜屋创始人——邵惠中先生说。再次重来，他决定只围绕一个品类——牛奶，发力社区无人零售。

赶上风口

邵惠中认为，机会存在于两个方向：一类是零售，一类是服务。公司当下的商业模式已与上一波风口有了明显的不同。

项目考察、技术升级

“无人零售我们考察了所有的项目，路径的选择很重要。现在主要有两种路径：一种就像亚马逊，从实体门店有人零售到有人值守无人结账，再到无人上架。第二种通过互联网的手段提供以前没法提供的服务。传统自动售货机的生意已经五六十年没有变过了，这是为数不多未被互联网改造的行业。技术已经发展了，确实有机会脱胎换骨。”

内部数据

“我们客单价高，货物价值值钱，这决定了我们的坪效能够做到比业内同行更高。因为没有线下门店，省区了房租，人力等成本，所以单价上我们能做到比盒马便宜5%。对于货柜内商品，我们每周三次更换库存，预售较好的解决了需求不确定的情况，货损率大概在1%左右。这是针对库存。”

鲜屋创始人——邵惠中先生的分享还在继续，3月25日（周四）20:00-20:30，邵总将现身「红碗社」读者群进行互动，一起来听邵总的经验分享：无人生鲜零售，是否能成为一项好生意？

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