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品牌进化·组织变革GIIS2019国际餐饮创新峰会

2019年10月24日 9:00 ~ 2019年10月25日 17:30

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    【峰会背景】

    2019中国经济正站在新的周期, “坚定不移加快建设创新型国家”进一步打开了一系列改革的关键窗口,中国正在成为世界历史上最大的创新型经济体的发展道路上,中国的创新企业已经具备了引领世界的能力。

    餐饮行业也不例外。2018年,中国餐饮市场营收规模已经超过4.27万亿,世界中餐业联合会等发布的《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2019)》指出,以近三年中国、美国的餐饮产业收入的平均增速预估,中国餐饮业有望在2023年超过美国,成为全球第一大餐饮市场。

    且随着第四次中餐出海潮到来,很多中餐企业已走上了全球化的征途。据世界中餐联合会统计,海外中餐厅约有60万家,涵盖了全球188个国家和地区。美团、瑞幸等企业正在向国际市场展示出中国式餐饮创新。

    在新餐饮企业在国际市场大放异彩之时,连锁餐企们正在向内寻找增长动力,各种新技术和理念,不断被应用在门店管理、供应链环节。可以说,连锁品牌的竞争市场正在后移。


    其实,不管是新餐饮向外的品牌升级,还是连锁餐饮向内的供应链变革,最终比拼的都是整体组织力的建设。因此,10月24日-25日,品牌升级·组织变革·GIIS 2019国际餐饮创新峰会”将与大家一起探讨4万亿新餐饮时代,国际连锁餐饮品牌背后的整体组织力建设。

    如需开发票请添加工作人员微信:ydd19971016,并备注姓名-企业-职位,以便快速通过。


    【峰会议程

    8:30-9:05    观众进场

    9:05-09:20  【领导致辞】2019年国际餐饮行业发展趋势概述

    09:40-10:00 【主题演讲】餐饮世界观

    10:00-10:20 【主题演讲】我眼中的中国咖啡市场

    10:40-11:00【主题演讲】品牌如何突破菜系限制全球化扩张

    11:20-11:40【主题演讲】老字号餐企的连锁扩张与年轻化

    11:40-13:50午休

    13:55-14:00 主持人开场

    14:00-14:20【主题演讲】火锅业态的组织链革新国

    14:20-14:40【主题演讲】单品餐饮品牌如何做规模化扩张?

    14:40-15:00【主题演讲】餐饮消费融合

    15:00-15:20【主题演讲】餐饮价值链变革

    15:20-15:40【主题演讲】资本助推新餐饮

    15:40-16:00【主题演讲】餐饮集团的裂变式创新

    16:00-16:20【主题演讲】从好吃到好玩,引领新生活方式

    16:20-16:35【榜单发布】主办方

    16:35-17:15【圆桌对话】餐饮产业生态创新


    2019年10月25日上午      供应链论坛

    8:30-9:05    观众进场

    09:05-09:20  【主办方】报告发布

    09:20-09:40  【主题演讲】农业供应链变革

    09:40-10:00  【主题演讲】万亿级餐饮供应链的机遇和挑战

    10:00-10:20  【主题演讲】农业供应链市场

    10:20-10:40  【主题演讲】社会化餐饮时代,餐饮供应链的未来

    10:40-11:00  【主题演讲】团餐供应链与食品安全

    11:00-11:20   【主办方】   榜单发布   


    2019年10月25日下午   连锁品牌论坛

    14:00-14:20   【主题演讲】连锁餐饮的精细化运营

    14:20-14:40   【主题演讲】数百家门店的规模化扩张之路

    14:40-15:00   【主题演讲】连锁品牌经营的变与不变

    15:00-15:20   【主题演讲】连锁餐饮+新兴商业综合体

    15:20-15:40   【主题演讲】副牌扩张       

    15:40-16:00   【主题演讲】标准化和个性化

    16:00-16:20   【主题演讲】直营or加盟

    16:20-17:00   【圆桌讨论】连锁品牌进化的方向与路径

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    • 轰轰 5年前 1

      主题大势所趋……智慧餐厅发展趋势已见

    • 轰轰 5年前 0

      我们是餐饮行业软件商。本次活动可以如何报名吗?

      • 亿欧 5年前

        回复@轰轰:感谢您对亿欧的支持,如有疑问欢迎加小编微信:ydd19971016.

    • 轰轰 5年前 0

      您好

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    亿欧EqualOcean

    亿欧EqualOcean是一家专注科技+产业+投资的信息平台和智库;成立于2014年2月,总部位于北京,在上海、深圳、南京、纽约有分公司。亿欧EqualOcean立足中国、影响全球,用户/客户覆盖超过50个国家或地区。 亿欧EqualOcean旗下的产品和服务包括:信息平台亿欧网(iyiou.com)、亿欧国际站(EqualOcean.com)、研究和咨询服务亿欧智库(EqualOcean Intelligence),产业和投融资数据产品亿欧数据(EqualOcean Data);行业垂直子公司亿欧大健康(EqualOcean Healthcare)和亿欧汽车(EqualOcean Auto)等。 基于对中国科技、产业和投资的深刻理解,同时凭借国际化视角和高度,亿欧EqualOcean为中外客户提供行业研究、投资分析、创新咨询、数据产品、品牌公关、国际化落地等服务。已经服务过的客户包括华为、阿里集团、腾讯集团、Intel、美团、SAP、拼多多、京东健康、恒大集团、贝壳找房、GSK、富士康、上汽集团、蔚来汽车、一汽解放等。

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