咖啡分享NO.03 | 咖啡控,请收下这份咖啡指南。
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对于很少或者几乎不喝咖啡的小伙伴来说,咖啡给他们留下最深刻的印象,不是苦便是酸了。
而咖啡爱好者,较多会从咖啡豆的烘焙程度来品味咖啡。
是浅烘?中度烘焙?还是深烘?
这其中的学问,也不是一言两语轻易能说清楚的。
所以这一期的咖啡分享中,咖啡师将以“咖啡豆的烘焙度”为主题,带大家认识更多关于喝咖啡的感受。
第三期分享主题:咖啡豆的烘焙度
分享内容:本期分享将会带各位品尝不同产地不同烘焙度的咖啡豆,让大家品味同一款咖啡豆在不同烘焙度下呈现的咖啡,认识其味道的差异性。
分享时间:2018年10月28日(周日早上10:30-11:30)
活动地点:海珠区青年之家——青吧(海珠区前景路桥东三约60-5号)
分享流程:
1. 自我介绍环节
2. 咖啡的基本知识介绍
3. 分享咖啡豆的烘焙方式以及烘焙程度相关知识,让大家了解之间的区别以及对咖啡味道的影响
4. 分享人冲煮不同烘焙度的咖啡与参与者一起品尝,共同分享品尝咖啡后的感受
参与条件:咖啡爱好者
活动费用:免费
张子程
海珠区青年之家——「青吧」咖啡师,
专注于咖啡研究数年,
对咖啡品尝有独到的见解和感悟。
精通咖啡冲煮和咖啡风味的提炼,
致力于品尝及精品咖啡文化的推广。