中国餐饮创新大会1228(冬季峰会)人数报表,报名通道提前关闭

2018年12月27日 14:30 ~ 2018年12月27日 15:00
限额1000人
餐饮老板内参

展开

付费活动,请选择票种

第三方登录:

展开活动详情

活动内容收起

微信图片_20181205143555_副本.png


今天,内参君再次邀请你参加12月28日的创新大会。


你可能会问,年终的大会那么多,凭什么要来参加这一场?


因为,我们不做拼盘,不走过场。


我们想在12月28日这一天,和你一起打包、浓缩2018这一整年。


我们想通过创新这个基本点,折射餐饮这幅五彩斑斓的大画卷。


我们想通过资深和新秀的碰撞为你呈现那些已经达成的共识、那些正在暗长的分歧,以及正在凝结的网络、浮现的结构。


为你的2019,增添一份满满的动力。



这个冬天

让我们用诚意和热爱相互取暖


前两天,在冬霾初起的北京,和乐记餐厅的老板聊天。他甩过来一个不太快乐的问题:望京200平米左右的餐厅,近两个月的营业额为什么普遍下降了10万?


同行的朋友给了这样的答案:数据显示,90%的A轮公司都死掉了,望京的创业公司很多啊,死掉的不少,打工者整体都减少了。你看,soho楼里面的公司少了,饭店也死了一批。


“那明年会怎么样呢?”


1543995678(1)_副本.png


明年找不到项目和工作的人,可能会有一批选择干餐饮。餐饮的门槛低啊,明年的餐饮竞争会更激烈。


这样的对话,让人感觉到了一股冬天的寒意。


而当我们把“2018年,你过得怎么样?”这个问题抛出去之后,很多老板给我们的答案都是,不太好


有餐饮老板甚至给出了极具画面感的辛酸描述:


1543995759(1)_副本.png



无论是对微观的体察还是对宏观的感受,一个萧瑟的冬天似乎来了。


正如吴晓波老师在《2018年,每个人都在提问》中写到的,《金融时报》新兴市场副主编詹姆斯·金奇在中国走访一周,问他有什么新观感。他说:“很奇怪,这是第一次。”


“以往很多年,每当经济动荡,都是在国外的人觉得中国要完了,而中国人自己倒挺有信心。这一次相反了,我见到的每一个中国朋友都更显得忧心忡忡。”


秋收冬藏,越是冬天越需要抱团取暖。我们想把满满的诚意和热爱浓缩在12月28日这一天,以“回归基本”为主题,和你一起参透基本,深练内功。



这个大会只有一天

我们希望为你打捞一整年


作为商业的神经末梢,餐饮是经济的体温表,是物候天时的传感器。



两个发布






为了了解冬天的成因,我们成立了26人的年终采访特工小分队,联络了100多位餐饮人,盘点、梳理这一整年,我们梳理的结果将在12月28日大会上用以下方式呈现:


1543995836(1).jpg




一天干货






为了洞察经营本质,提供过冬解决方案,我们请来西贝、外婆家、王品、喜家德、巴奴毛肚火锅等国内一线品牌,及北美、日本餐饮管理专家来做创新趋势解读、以及成长方法论分享


微信图片_20181205143603_副本.png


每一个议程,每一段分享,都不是即兴演讲,而是一切围绕主题,进行悉心打磨。


比如,为了聊聊2018餐饮这一年,内参CEO秦朝在99顶毡房,拜会西贝贾总。


比如,为了切磋分享内容,内参主笔道哥来到uncle吴家中,畅聊到深夜。


每一位上台分享的嘉宾,我们都力求面访,说出我们对高质量内容的期望,每一位大咖也都认真对待,在30分钟左右的时间里,将高精华输出自己多年的深湛积累




一份榜单






为了打捞那些正在发生、还未流行的变化,那些还在多数人视野之外,却终将走进消费潮流之中的变量,用更加立体、多元的视角,去把握餐饮创新的航向,去触摸行业未来的模样。


我们将选出100家最能代表餐饮创新的企业,发布2018中国餐饮最具创新力100榜单。


1543996040(1).jpg


特别感谢





在一天8小时里,你将看到的,是上百次调研、数十场策划会的智慧凝结。


在大会筹备的一个月时间里,一共有100多位老板接受我们的采访,为这次大会内容呈现输出了点滴温暖,在此特别感谢。


微信图片_20181205154811.jpg


最后,需要说明的是,因为这是众多餐饮业资深人士参与的一场高质量、内容型的大会。我们希望来的1000名精英都同样带着百分百的自己全天一起回望2018,寄望2019。


1543996159(1).jpg


会议咨询:许老师  15947731873(同微信)

媒体合作:外联君  15928568167(同微信)

商务合作:翁女士  13811864253 / 微信  RUIXUE_1125



举报活动

活动标签

最近参与

您还可能感兴趣

您有任何问题,在这里提问!

全部讨论

还木有人评论,赶快抢个沙发!

活动地点(查看大图)

微信扫一扫

分享此活动到朋友圈